猪肉涨价了

水果难“自由”？猪肉还要涨价？！重磅官宣了

27日上午，农业农村部举行新闻发布会，农业农村部市场与信息化司司长唐珂表示，今年以来，我国农产品供应总体充足，市场运行基本平稳，对于大家关注的水果价格和猪肉价格走势，唐珂也进行了回应。

Mysteel解读：五一备货期临近，白条价格能否开启涨价行情？

【导语】自清明节过后，全国白条均价呈窄幅震荡下跌趋势，截止到4月22日全国白条均价为19.04元/公斤，较月初下调0.39元/公斤，降幅2.01%4月份市场猪源整体供应充足，猪肉消费处于淡季，白条价格承压缓慢下降随着五一假期临近，节前存备货预期或将提振猪肉消费，那白条价格能否开启涨价行情呢？ 纵观4月份，白条价格总体呈震荡偏弱态势，主要受原料生猪价格以及需求平淡影响。

Mysteel：安徽省白条市场价格稳定（20240321）

3月21日，今日安徽省食品企业白条价格参考安徽省内白条主流参考价格在18.90元/公斤-19.80元/公斤，白条价格稳定为主白条市场走货一般，终端猪肉消耗有限，今日白条价格涨价熄火，稳定为主，短期内行情无太大波动因素，预计明日白条价格大稳小动

分析人士：生猪保持谨慎乐观态度

“在传统补栏期，仔猪通常会有季节性涨价动作，但今年提前启动且涨幅较大，表明市场普遍看好后市猪价”王俊表示 据中信期货研究所高级研究员李艺华介绍，2月有平台监测到新生仔猪数量环比下降，对应下半年生猪出栏压力减弱2023年四季度全国母猪产能去化加速，按照养殖周期10个月推算，预计2024年下半年生猪供应将呈减量趋势 不过，侯晓瑞认为，从基本面看，未来生猪产能虽然会下降，但下行幅度尚存争议，叠加当前市场已经开始的压栏及二次育肥行为抬升出栏体重，未来猪肉供应端面临体重增长带来的供应宽松与产能下行带来的供应偏紧矛盾，因此对下半年行情可保持谨慎乐观态度，关注阶段性供应压力释放带来的猪价回调风险。

【证券日报】节前生猪价格现大幅波动，今年猪价怎么走

对于近日生猪价格呈现的短期内快涨快跌，潘婷婷分析，1月15日起屠企腊八集中备货，消费增量，加上全国多地受雨雪天气影响，生猪调运难度加大，情绪带动之下，北方部分养户压栏，屠宰企业收猪困难，因此猪价先北后南开启了涨价模式备货结束之后，宰量下滑，且除夕临近，市场即将迎来集中放假，加上养殖端加量操作明显，猪源供给量集中踩踏入市，因此猪价在2月初又快速下跌 春节后属于传统消费淡季，猪肉价格将如何走？根据上海钢联对近5年春节前后猪肉价格的统计，仅2020年春节后第一周猪肉价格实现小幅微涨，其余4个年份春节后均是下跌。

Mysteel周报：节前购销迎来高峰 本周白条量价齐升（1.25-2.1）

本周全国白条均价为20.13元/公斤，较上周上涨1.78元/公斤，环比涨9.70%，同比上涨6.68%，2月1日全国白条价格21.26元/公斤周内白条价格上涨本周受猪病、雨雪天气及市场情绪影响，全国生猪周度上涨1.30元/公斤左右，成本支撑，白条价格跟涨；且春节临近，屠企开始备货，白条消费有一定支撑，利于白条涨价 Mysteel猪肉市场周度报告（1.25-2.1）.pdf 。

Mysteel日报：全国白条价格普遍上涨

全国2-3cm膘厚白条猪肉价格为18.69元/公斤，较昨日上涨0.45元/公斤，涨幅2.47%部分白条批发市场今日到货8326头，较昨日增加194头 全国猪价继续上涨，屠宰厂收购原料成本增加，且部分市场受雨雪天气影响调运，白条走货速度价格，白条价格普涨但涨价之后，终端接受程度有限，预计白条或继续补涨，但涨幅受限 今日市场关注 1、月底规模养殖场出栏计划。

“休克疗法”致阿根廷物价飙升

以阿根廷盛产的牛肉为例，12月初一公斤牛肉超市售价约为4000阿根廷比索（约合人民币35元），而1月初已涨至约8000阿根廷比索（约合人民币70元）很多家庭因为牛肉价格飞涨不得不转而选择较为便宜的猪肉和鸡肉 阿根廷一家食品公司高管接受当地媒体采访时表示，新政策公布后，该公司产品的零售价格平均上涨了40%至50% 多名当地超市店主对记者表示，由于上游供应商频繁涨价，他们不得不花费大量时间和精力重新制定商品零售价格和更新超市里上百样商品的标签。

Mysteel年报：2023年国内猪肉市场回顾与2024年展望

1月1日白条猪肉价格21.51元/公斤，3月31日白条价格18.27元/公斤，白条跌幅15.07%据统计局数据显示，2023年一季度全国猪肉产量达到1591万吨，环比增长14.4%，同比增长1.9%同时一季度猪肉进口增加26.19%在猪多肉多的压力下，一季度猪肉价格下跌3.24元/公斤 7月中下旬白条价格跟涨猪价，猪价反弹主要有以下几点原因：第一，市场看涨情绪支撑，今年以来猪价持续低位，养殖端陷入亏损，7月月末出栏计划完成尚可，市场涨价情绪被点燃；第二，市场降重接近尾声，标肥猪价差拉大，西南、华南等南方市场大猪供应偏紧。

生猪行业能迎来转机吗？

“2023年供应承接2022年尤其是下半年涨价后的能繁母猪，基数高，效能提升，加之受疫病影响少，因此基础供应仍显得过剩；但去年的上涨急促而短暂，母猪增量有限，叠加快速下跌后上游主动降低体重，二育等市场投机参与也有所收敛，导致价格也缺乏深跌的基础”他说 “具体来看，生猪价格持续下跌，一是生猪出栏及猪肉产量惯性增长，国家统计局数据显示，2023年前三季度全国生猪出栏53723万头，同比增加1693万头，增长3.3%，为近5年出栏量最多；分季度看，一、二、三季度生猪出栏同比分别增长1.7%、3.7%、4.7%，增幅逐季扩大。