青年鸡价格

Mysteel调研：湖北鸡蛋市场调研记录（20230607）

第一站：黄冈蕲春某淘汰鸡屠宰企业 该企业成立于2020年，经营范围包括家禽屠宰、食品销售、农产品生产、销售、加工运输等，满负荷日屠宰量能达4万只左右，现在开工率5成，日屠宰量1.8-2万只，白条、冰鲜、分割品都有生产，鸡源主要来源于黄冈地区，如果价格合适周边城市也会收购，下游主要以批发市场为主，食品厂占比较小 同时该企业负责人有青年鸡养殖场及蛋鸡养殖场，当前青年鸡存栏15万只，主要存栏品种为罗曼灰、海兰灰，青年鸡以订单式销售为主，订单已经排到9月份；蛋鸡存栏30万只，其中20万只在200日龄，10万只在400天日龄，主要养殖品种为罗曼灰。

Mysteel调研：鲁冀鸡蛋市场调研记录（2023.03.02）

目前当地养殖以粉壳蛋为主，主要品种为大午金凤，海兰灰，粉6该企业负责人刘总表示从2022年10月份养殖户积极补栏，当地存栏较去年增加10%，目前处于相对满栏状态目前可淘老鸡不多，新开产数量逐渐增加，小码蛋占比5%左右，老鸡占比10%左右，中大码占比70%左右，当地养殖户意向在3月15或端午节前淘汰，当地上鸡多以青年鸡为主，日龄在50-60天 当前养殖成本在180元/箱（45斤），跟南方的批发价格存0.4元价差。

Mysteel调研：鲁冀鸡蛋市场调研记录（2023.02.28）

目前鸡龄在300多天，9栋鸡舍目前空栏4栋，计划在3月初上满，该企业以海兰灰为主，上鸡意向在60-90天的青年鸡为主，开产时间周期短 该企业负责人张总表示，该企业目前日走货量5000件左右，每天下午及晚上是集中发货时间，主要销往广东，湖北，湖南为主，出货当天按照河北馆陶价格作为结算；货源主要来自周边的养殖户，该企业主要以养殖端送货到厂的合作形式由于当地采用先订货再定价的交易模式，所以价格变动较为频繁。

【华东区江苏南京市场蛋商】春节前蛋市如何演绎以及春节后展望

我们这里统计了一下，蛋价从去年12月份高点到低点下降了20%以上，但随着新年1月份销量起色，又恢复增加了10%以上，但总体蛋价还是对比下跌了10%，这样的恢复可以让养殖端不亏本，让蛋鸡持续养殖恢复了信心粉壳蛋每年末，蛋价都会冲高，今年的现象中、小码缺货严重，这跟前期饲料价格偏高，但蛋价也高，给部分养殖户造成了恐慌心理，一是，培育一只青年鸡到盈亏平均需要近45元，投资非常大二是，鸡蛋价格出现大小年，这样导致去年4-6月份进雏减少。

Mysteel解读：3月鸡蛋价格强势上涨 与三大因素有关

俄乌局势恶化对大宗商品价格造成影响，可以说直接影响了饲料成本，间接影响了在产蛋鸡存栏量由于乌克兰与俄罗斯小麦出口量占全球的25.6%，两国玉米出口量占全球的16%，俄乌局势影响了小麦和玉米的出口，导致饲料价格大幅上涨，据mysteel农产品数据统计，截至到3月18日，单斤饲料价格为3.93元/斤，较2月18日3.68元/斤上涨了0.25元/斤，涨幅为6.79%，而饲料原料价格的大幅上涨，一方面支撑了高位的蛋价，另一方面是加剧了养殖户的亏损，养殖户的亏损又加快了养殖单位的淘鸡速度和淘鸡量，降低了养殖单位补栏鸡苗和青年鸡的积极性，淘汰鸡出栏量的增加，使得供应方面存栏继续保持低位。

Mysteel解读：市场交易升温 蛋市迎来“曙光”

根据前期鸡苗销量推算，本月新开产蛋鸡数量较之前环比略有增加，但依旧处于历史低位，同时受到饲料价格走高影响，养殖户补栏情绪下降，鸡苗及青年鸡销量一般 综合来看，在产蛋鸡存栏量微幅下降，继续保持在当前偏低位置，而因市场近期走货偏慢，市场整体库存量增加，部分产区库存仍有3天左右 需求端：终端消费偏弱，下游补货增多 目前市场仍处于季节性淡季，市场整体需求较差，终端消费者采购力不足，电商、商超、农贸市场销量一般，下游食品厂开工率不足，采购数量难以支撑市场，而贸易商、经销商规避风险心理明显，备货积极性同样不高，且仍有部分贸易商库存尚未消化，整体来看近期成交不温不火。

Mysteel解读：山东地区鸡蛋产业链调研总结

中秋节前一周上海钢联农产品事业部带队去山东省调研鸡蛋产业链，此次调研涉及潍坊、临沂、日照、济宁、菏泽等地区，调研对象包括蛋鸡养殖企业，青年鸡养殖企业，蛋品贸易，禽蛋饲料厂作为目前在产蛋鸡存栏量最大省份，山东省的市场情况以及价格都备受业界关注，此次经过深入市场调研，现将调研情况进行简单总结 一、存栏以及淘汰情况 山东作为农业大省，养殖排行也是名列前茅，目前整个山东省在产蛋鸡存栏量虽然较之前有所减少，但目前在产蛋鸡存栏量整体仍超过一亿只，据了解目前山东省在产蛋鸡存栏量较去年同期约下降20%左右，养殖结构主要集中在5000-30000只的家庭散养模式为主，业内人事也表示未来鸡蛋行业30000-50000的家庭散养模式下的养殖场是抗风险能力最强的群体。

Mysteel调研：鸡蛋山东市场调研走访记录（2021.9.13）

第一站：潍坊市寒亭区某养鸡专业合作社 该养鸡专业合作社成立于2011年8月2日，目前在产蛋鸡存栏量有50000只，一共是两个五层的鸡棚，每个鸡棚各25000只，一个鸡棚日龄是140天左右，一个鸡棚日龄是300天左右，该养鸡专业合作社从成立主要是以引进青年鸡为主，一般根据市场行情是在550-600天淘汰，中间空栏时间仅有10-15天左右 张总表示自己鸡场的鸡蛋主要是供应当地的大型连锁超市为主，一般是按照青岛协会价格减0.05-0.1元/斤进行交易，目前300天日龄的鸡棚一天能出60筐45斤的鸡蛋左右。

我的农产品网调研日志之河北鸡蛋产业链（2021.4.27）

但是最近鸡蛋价格持续上涨，大家上鸡的热情有点高涨 青年鸡场从2019年投产建立，规划20万的栏位，这是当地唯一的青年鸡场，投入使用的栏位5万，已经出栏4批，目前是第五批计划在本月底出栏，订单早已被养殖户预订，另有一栋5万的鸡舍正在上设备，计划 五月份投入使用，鸡苗已经预订好，五月份上苗，7月底至8月初销售还有两栋共计10万的鸡舍在建设中，计划年底或明年初投入使用其青年鸡场使用自配料，保证鸡的质量，不喂药，定位高品质，价格也高于正常的青年鸡，目前价格在17.5元/只，而当前市场青年鸡价格在13.5-18元不等，其价格处于偏高水平，但由于品质好，客户预订积极，为周边及河南、山西等地的养殖户购买。

我的农产品：河北地区鸡蛋产业链调研总结

当地小养殖户补栏多数以补青年鸡为主，目前60日龄的青年鸡价格在14-17.5元不等，主要区别在于大厂和小厂鸡苗而大型规模化养殖场多以补鸡苗、自己育雏为主 二、关于养殖规模及利润 通过实地走访，我们了解到目前河北养殖户还是以存栏1-3万的小养殖户为主，即家庭式的“夫妻店”仍旧是养殖群体的主力，此类群体能够占据到七成左右的比例，还是传统的小规模大群体的特点。